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[荔枝被称为什么]荔枝有什么营养价值

发布日期:2021-08-06   浏览量:

[荔枝被称为什么]荔枝有什么营养价值

1.荔枝所含厚实的糖分具有弥补能量,增添营养的作用,研究证实,荔枝对大脑组织有补养作用,能显著改善失眠、遗忘、神疲等症;2.

荔枝肉含厚实的维生素C和卵白质,有助于增强机体免疫功效,提高抗病能力;3.荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;4.

荔枝拥有厚实的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤加倍滑腻。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

每100克荔枝所含营养素如下热量(70.00千卡)·卵白质(0.90克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物

(16.60克)·膳食纤维(0.50克)·维生素A(2.00微克)·胡萝卜素(10.00微克)·硫胺素

(0.10毫克)·核黄素(0.04毫克)·尼克酸(1.10毫克)·维生素C(41.00毫克)·钙(2.00毫克)

·磷(24.00毫克)·钠(1.70毫克)·镁(12.00毫克)·铁(0.40毫克)·锌(0.17毫克)

[荔枝被称为什么]荔枝和什么食物不能一起吃呢

搭配误区>>荔枝-黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C剖析酶,会损坏荔枝中的维生素C,动物肝脏中的铜、铁离子也能损坏荔枝中的维生素C。

荔枝与这些食物同食,会使原有的营养价值降低,以是不宜同食。>>荔枝-李子二者均性温,多食容易上火,同食,更易上火。

[荔枝被称为什么]为什么荔枝被誉为"果中皇后"

问题:书上说荔枝是果中皇后,是为什么呢?荔枝,无患子科荔枝属,南亚热带常绿乔木,莳植历史已有二千多年,是我国南方六台甫果之一,其形色香俱佳,驰名中外,素有“果中皇后”之称,因含有大量糖酸及维生素,对人体康健十分有益,据明代李时珍《草本纲目》纪录:荔枝枝可“止喝、益人颜色……,通神、益智、健气、治疗伤、瘤赘……”等疾病。

以是唐代的杨贵妃要千里快马送荔枝的故典,留传至今,正是“益人颜色”之说而引起。据传,杨贵妃很喜欢吃荔枝,所谓“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

”由于这个缘故,且杨贵妃的职位靠近于皇后(皇后下面一级就是贵妃),因而荔枝就和尤物联系了起来,有这样的称谓了。

荔枝又名“丹荔”“果中皇后”泉源:唐代的杨贵妃要千里快马送荔枝的故典。我国特有的珍果,以色、香、味、形皆美而驰名。

汉、唐以后均作为贡品。■荔枝Litchichinensis无患子科(Sapindaceae)荔枝属常绿乔木。

又名离枝。本属有2个种,主要漫衍于北纬20°~28°热带及亚热带区域。原产中国。汉武帝元鼎年间(111)即有移植荔枝的纪录。

莳植历史已达2000多年。宋代蔡襄的《荔枝谱》(1509)是最早的荔枝专著。10世纪以前传入印度,17世纪又陆续由越南传到马来亚半岛和缅甸,今后许多热带和亚热带国家竞相引种。

现在作为经济莳植的国家有美国、印度、南非、泰国、马达加斯加、菲律宾、越南、毛里求斯、澳大利亚、巴基斯坦和斯里兰卡等。

中国的主产区为广东、福建、台湾、广西、四川等省(自治区),云南、贵州和浙江也有少量莳植。◇形态和品种

树高可达20米。根系壮大。压条滋生苗无主根,成年后逐渐形成深而广的根群;嫁接苗主根深而蓬勃,进入效果期后逐渐分生侧根。

须根上有菌根真菌共生。树冠坦荡,冠幅可达30~40米。树皮棕灰色,枝干多弯曲下垂。羽状复叶互生或对生,革质,色浓绿,长圆或圆披针形,长6~12厘米。

圆锥花序顶生,花小、杂性。核果状果实圆形、卵圆形或心脏形,直径2.5~4.5厘米,成熟后深红色。外果皮革质,有瘤状突起(龟裂片是品种分类的主要依据)。

可食部门是假种皮,乳白色或黄蜡色,半透明。种子多为椭圆形,褐红色有光泽。主要莳植品种有100多个,分为早熟、中熟和晚熟

3种类型,其中以香甜、核小的中熟种“糯米糍”“桂味”“妃子笑”和晚熟种“香荔”等品种最为名贵。◇生物学特征

荔枝喜光,要求长日照。23~26℃为生长最适温度,日平均气温达17℃以上新叶最先舒展,10℃以下基本住手生长,-4℃时发生冻害,花期气温低于8℃时花药不开裂,但1月份花芽分化的要害季节,需15℃以下零度以上的低温。

生长效果期一样平常需水分较多。以土层深挚、排水优越、富含有机质的酸性(pH4.5~6)砂壤土为宜。壮年效果树枝条每年抽梢3~4次,形成浓荫的叶层,花芽在早春抽生的新梢顶部腋芽中形成,牝牡花同株异熟。

雌花授粉受精后约70~90天果实成熟。◇莳植传统的滋生方式接纳高枝压条或高接。20世纪70年月后多用

1~2年生干径粗约0.8厘米以上的实生苗举行片芽接或合接,方式较浅易且可节约接穗。采穗前先将母枝环剥,有利于蕴蓄养分,提高成活率。

幼苗定植时尽可能带土,削减伤根。春植以2~5月、秋植以9~10月为宜。株行距一样平常为5~6米。在主栽品种中配植5~10%花期相近的授粉树,可提高座果率。

除一样平常肥水治理外,采果前后需重施一次以有机肥为主的夹杂肥料。冬季举行一次园区犁耙,有利于根系更新和抑制冬梢萌发。

修剪时期一样平常在采果后一个月内举行,以透风透光为度。采果时须对效果母枝和效果枝接壤处的芽眼妥加珍爱,以促进春梢萌发。

主要病虫害有疫霉病、炭疽病、荔枝蝽和爻纹细蛾等。◇用途荔枝是珍贵热带果品,除鲜食外,可制荔枝干和果汁,并可罐藏和用于酿酒。

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果壳可提取单宁;根可入药。荔枝着花多、花期长,是优越的蜜源植物。但巨细年征象严重。果实不耐贮藏。■番荔枝

Annonasquamosa;sweetsop番荔枝科番荔枝属半落叶灌木或小乔木。又称佛头果。以其怪异香味,被列为热带名果之一。

原产热带美洲,约17世纪传入中国,现在台湾、广东、福建、广西、云南均有少量莳植。除中、南美洲外,印度、马来西亚、菲律宾、泰国产量较多。

用种子滋生。一年可成苗出圃。一年可着花3次,着花至采收需时60~70天,以6月上旬效果最多,5月下旬所结的果最优。

番荔枝适合温温和干燥天气,耐寒力不如荔枝,低于0℃即冻死。对土壤选择不苛,莳植在排水优越的砂质壤土生长较快,3~4年能效果。

■番荔枝科Annonaceae双子叶植物纲木兰亚纲的一科。乔木或灌木,有时攀援状。单叶互生,全缘,无托叶。

花两性,稀单性,通常单生,生于叶腋或腋外生,与叶对生或茎生花,下位花,辐射对称,花被由3轮组成,每轮3片,外轮形成花萼,萼片离生或在下部合生,镊合状排列,内面2轮形成花瓣,花瓣通常

9,稀3或4片,镊合状排列,在花被上方,有大而隆起或稀凹陷的花托,花托上螺旋地排列着多数雄蕊,中央着生多数心皮;雄蕊较特殊,有一短而粗的花丝,花丝上方有一对外向的花药,花药上方是药隔,药隔在差异属中各异,倒生胚珠通常多数,在心皮腹缝上排成

2列。果实肉质,形身星散的浆果,或与花托合天生一肉质球状浆果;种子通常具假种皮。共120属约2100种,广布热带和亚热带。

中国有24属120种,漫衍于西南至台湾,大部产于华南及云南南部。生于气温较高而湿润的林中。该科的暗罗属、野独活属等,材质坚韧,南美产的矛木,以坚韧而富于弹性的木料著名,用于弓柄、弹子杆等特殊用途。

该科的有些植物的花可提制高级香精油,是一种用途很广的主要的日用化工质料。番荔枝,果供食用,形状酷似荔枝,为热带区域著名水果。

树皮纤维可造纸,根和果实可药用。番荔枝科具有对照原始的性状,被达尔文称为“活化石”。在白垩纪与第三纪已有化石发现。

该科与木兰科亲缘最近。该科包罗2个亚科,5个族:番荔枝亚科,心皮螺旋状排列,离生。分4族:①紫玉盘族;②番荔枝族;③野独活族;④四瓣木族。

单兜亚科,心皮环状排列,合生,侧膜胎座。1族:单兜族。《荔枝谱》中国古代有关荔枝的专著。北宋书法家蔡襄(1012~1067)撰。

成书于1059年。书中叙述了福建荔枝的莳植、服食、加工和品种。全书按专题分为以下7卷。①论述天下荔枝唯福建、广东、南粤、巴蜀有之。

真正良种产于福建的4个郡,其中福州最多,兴化军特奇,泉州和漳州亦着名。②先容兴化军的习惯,凡园池胜地,只种荔枝,其中陈紫品种色香味最佳,天下第一。

③叙述福州种荔枝最多,甚至一家有万株的。商人将荔枝加工品外运,陆路至京师、北戎、西夏,船行到新罗、日本、流求和大食,莫不兴趣。

④以为食荔枝对人体有益无害,有人一天吃千颗,也不生病。⑤先容莳植手艺。例如荔枝新苗畏寒,冬季要笼罩;长成后,春天着花,色白,每隔一年着花一次,叫作歇枝。

⑥先容加工方式。有红盐法、白晒法和蜜煎法等。其中白晒法的制品色黄白而味美,用于纳贡和销往外地。⑦列出福建32个荔枝品种的成熟期、果实巨细、颜色、香味浓淡、酸甜水平等。

按品质排列顺序,领先的12个优良品种是陈紫、江绿、方家红、游家紫、小陈紫、宋公、蓝家红、周家红、沙家红(前

9种以莳植者的姓命名)、法石白、绿核和园丁香。其余20种未按品质排顺序,它们是虎皮、牛心、玳瑁、硫黄、朱柿、蒲桃、蚶壳、龙牙、水荔枝、蜜荔枝、丁香荔、大丁香、双髻、真珠、十八娘、将军、粉红、中元红、火山和绿荷包。

书中对每一品种的特征都有简要的说明。■荔枝的服法由于荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄,加入冰块是一种很棒的喝法,冰凉的甜香味便成为许多女性同伙的最爱,以是它有另一个浪漫的别称——冷金香,也就是专门给女人喝的另类伏特加。

此外,据古传秘方,以荔枝壳煮水成荔枝茶,对吃荔枝容易上火气、流鼻血的人,能到达降火的功效;没想到被抛弃荔枝壳,也有这样的用处吧!

荔枝茶口味很像青草茶,虽然有点苦涩,味道对照淡,但加了蜂蜜后会变得异常适口好喝;如产妇在产后坐月子时,许多凉性生冷的食物不能吃,若遇有“月内火”,就可以喝一杯荔枝茶,整小我私人马上愉快。

现在,谁敢再冤枉荔枝不是好水果了呢!◆冷金香˙质料:荔枝1斤、高粱3瓶、玉兰花五、六朵作法:1,荔枝剥壳去籽,与高粱酒、玉兰花泡在一起封好。

2,密封3个月后再开封。˙付托:1,泡得越久,喝起来越顺口。2,拿冷金香里的玉兰花来泡澡,不只可消除疲劳,全身上下也会有玉兰花香味。

3,喝完冷金香,万万别将荔枝果肉抛弃掉,做菜时无论清炖、红烧,放一点冷金香取代料酒,菜的味道马上纷歧样,还能飘着淡淡的清香。

◆荔枝茶˙质料:荔枝壳约10个、水300㏄、蜂蜜1茶匙˙作法:1,荔枝壳用清水洗净,再放入水中煮滚。

2,水滚后再以小火煮10分钟。3,放冷后搅入蜂蜜即可。˙付托:蜂蜜里的酵素遇热后会被损坏,而酿成一样平常的糖水,以是蜂蜜不能加入热水中

■《过华清宫》长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。■《荔枝叹》苏轼十里一置飞尘灰,

五里一堠兵火催。颠阬仆谷相枕藉,知是荔支龙眼来。飞车跨山鹘横海,风枝露叶如新采。宫中尤物一破颜,惊庭溅血流千裁。

永元荔支来交州,天宝岁贡取之洛。至今欲食林甫肉,无人举觞酹伯游。我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮病。君不见武夷溪边粟粒芽,

前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意,今年斗品充官茶。吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶。洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花

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