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[冬至为什么要吃汤圆]冬至节为什么要吃汤圆呢

发布日期:2021-07-12   浏览量:

[冬至为什么要吃汤圆]冬至节为什么要吃汤圆呢

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,沿用至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这解释昔人对冬至十分重视。

人们以为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。

《后汉书》中有这样的纪录:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰尔后省事。”以是这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅歇业,亲友各以美食相赠,相互造访,欢欣地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,天子在这天要到田野举行祭天大典,国民在这一天要向怙恃尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节祝贺。

冬至传说之一已往老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,国民不得安宁。那时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。

国民对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太通常子。

因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老回籍那时适是大雪纷飞的冬天,寒风砭骨。他瞥见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里异常忧伤,就叫其学生在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给国民吃。

服食后,乡亲们的耳朵都治好了。厥后,每逢冬至人们便模拟做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至传说之二冬至吃狗肉的习俗听说是从汉代最先的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,以为味道稀奇鲜美,赞不停口。

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往后在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及种种滋补食物,以求来年有一个好兆头。

冬至传说之三在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后酿成疫鬼,继续蹂躏糟踏国民。

冬至为什么要吃汤圆_

问题:如题。应该是会变的温顺嘛!南方,冬至的习俗是吃汤圆,冬至为什么吃汤圆呢?冬至是一年廿四节气中的一个节气,在阴历十一月间,没有牢靠的日子,今年则在十二月廿二日。

[冬至为什么要吃汤圆]为什么冬至吃汤圆有长一岁的说法

吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食物,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲友。旧时上海人最考究吃汤团。昔人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。

”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭协调、祥瑞。冬节甜丸一样平常在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”,潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,示意年虽还没有过,但人人已加了一岁。

孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好象要与孩子们开顽笑似的,总是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。

实在,每年到了冬至这一天,夜的时间最长,冬至事后,才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日另有以甜糯米丸拜“司令公”,备三牲祭祖和省墓的习俗,冬至省墓叫“过冬纸”。

人去世未满三年,后裔省墓应在清明节“过春纸”,以后才“过冬纸”。冬至省墓,由于冬天少雨,阳光足够,在山野举行祭祖较为利便,也借此远足,起娱乐身心作用。

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